ไวไวรวมมิตรน้ำขลุกขลิกเข้มข้น สูตรมาม่า อร่อย มาม่าแห้งรสเลิศ

instant noodles in thai recipe




ส่วนผสม

1.ไวไวปรุงสำเร็จ...
2.หมูสับผสมรากผักชีกระเทียมสับ พริกไทย ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย รวนพอสุกนุ่ม
3.เบคอนหั่นสีเหลี่ยมทอดกรอบ
4.กระเทียมเจียว
5.หน่อไม้ฝรั่ง
6.ต้นหอมซอย
7.ไข่ต้ม 7 นาที (สุกพอดี ถ้าใครต้องการยางมะตูมให้ต้ม 4-5 นาที)
8.ผักกาดแก้ว (ในรูปมองไม่เห็น แต่อ้อใส่ไว้ใต้เส้นค่ะ)

วิธีทำ

1.เริ่มต้นด้วยการทอดเบคอนจนกรอบ (เสด็ดน้ำมันเบคอน พักไว้)
2.นำกระเทียมสับเจียวในน้ำมันที่เหลือจากทอดเบคอน (ตักกระเทียมเจียว พักไว้)
3.นำกระทะเดิมที่เจียวกระทียมมารวนหมูต่อ ใส่น้ำไปหน่อยจะได้นุ่มๆ ปิดไฟ
4. ต้มน้ำให้เดือดลวกหน่อไม้ฝรั่งจนสุก ราดน้ำเย็น 1 ครั้ง พักไว้ จากนั้นเปิดไฟแรงอีกครั้งให้น้ำเดือดใส่เส้นไวไวลงไป ให้เส้นนุ่มในระดับที่ต้องการ ปิดไฟ
5. นำผักกาดแก้ววางในชาม จากนั้นนำเส้นไวไวมาเทใส่ และน้ำลวกเว้นนิดหน่อยตามชอบ
6.สุดท้ายนำ เบคอนกรอบ หมูสับ ไข่ กระเทียมเจียว หน่อไม้ฝรั่ง และเครื่องปรุง มาวางโปะๆลงไป โรยสุดท้ายด้วยต้นหอมซอย พร้อมถ่ายรูป เอ๊ยย! พร้อมเสริฟค่า ^^

ขอบคุณ - Easy Cooking เมนูอร่อยใครว่าทำยาก

จำนวนการดูหน้าเว็บรวม